Le P'tit Bistrot

 Les bonheurs

de la cuisine

d'été...

Mmm...

guide du routard 2010Guide-Routard-2011

E N T R É E S

Soupe fraîche de concombre parfumée à la menthe

En couple avec son houmous maison

OU

Tarte fine à la tomate et au chèvre

Servie sur son lit de salade

OU

  Les rillettes en colère

Le mariage improbable du cochon et des épices d’Espelette

P L A T S

Saumon fumé en tranchettes, crème à la ciboulette

Salade de pommes de terre à l'échalotte

OU

Tartare de Charolais au pesto à l'ail des ours Ardéchois

Les haricots verts en partenaire coquin

OU

Belles tranches de Caillette ardéchoise artisanale rissolées

Spécialité locale de cochon accompagnée de lentilles et petite sauce aux herbes…

OU

 

Gambette de  cocotte confite à la crème

La cuisse de poulet avec son bol de semoule au Ras el hanout, tomates séchées et jolis raisins blonds

F R O M A G E

Un petit morceau de picodon

Qui fait la fête avec une tranchette de Morbier du Jura

D E S S E R T

 

Mousse de châtaignes

La pure Ardèche sous forme de nuage… Comme dans un rêve…

Les glaces artisanales bio de la maison Terre Adelice en Ardèche

Fraise, citron, café, vanille bourbon, myrtille sauvage, châtaigne, caramel salé, et sorbet chocolat noir

Nougat glacé

De la même maison Terre Adelice 

 

Entrée 6 € - Plat 14 € - Fromage 5 € - Dessert 6 €

Menu complet : 24 euros

 

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