Le P'tit Bistrot

 Les bonheurs

de la cuisine

de Printemps. Mmm...

guide du routard 2010Guide-Routard-2011

E N T R É E S

Terrine de boeuf maison

Une originalité de la Madeleine

OU

Tarte aux asperges

Servie sur son lit de salade

OU

Duo sardillette et mojito de fenouil frais

Tout comme le cocktail mais sans le rhum...

P L A T S

 

Tartare de charolais au pesto à l'ail des ours

Accompagné de haricots verts

OU

Belles tranches de Caillette ardéchoise artisanale rissolées

Spécialité locale de cochon accompagnée de lentilles et petite sauce aux herbes…

OU

 

Gambette de  cocotte confite à la crème

La cuisse de poulet avec son bol de semoule au Ras el hanout, tomates séchées et jolis raisins blonds

F R O M A G E

 

Picodon, le retour

Qui fait la fête avec une tranchette de Morbier du Jura

D E S S E R T

 

Crème façon panacotta

Avec son coulis de fruits rouges

Mousse de châtaignes

La pure Ardèche sous forme de nuage… Comme dans un rêve…

Les glaces artisanales bio de la maison Terre Adelice en Ardèche

Fraise, citron, café, chocolat au lait, vanille bourbon, myrtille sauvage, châtaigne, caramel salé, et sorbet chocolat noir

 

 

Entrée 6 € - Plat 14 € - Fromage 5 € - Dessert 6 €

Menu complet : 24 euros

 

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