Le P'tit Bistrot

 Les bonheurs

de la cuisine

d'hiver 

Mmm...

guide du routard 2010Guide-Routard-2011

E N T R É E S

Velouté de céleri

Et croûtons à l'ail et persil

OU

Tarte au chèvre et noix

Servie sur son lit de salade

OU

Les rillettes en colère

Le mariage improbable du cochon et des épices d'Espelette

 

P L A T S

 

 

Le hâchis Parmentier du P'tit Bistrot

Pommes de terre, boeuf, veau, fond de veau maison, oignon, ail et persil

OU

Belles tranches de Caillette ardéchoise artisanale rissolées

Spécialité locale de cochon accompagnée de lentilles et petite sauce aux herbes…

OU

 

Gambette de  cocotte confite à la crème

La cuisse de poulet avec son bol de semoule au Ras el hanout, tomates séchées et jolis raisins blonds

F R O M A G E

 

Un petit morceau de Saint Marcelin

Qui fait la fête avec une tranchette de Morbier du Jura

D E S S E R T

 

Mousse de châtaignes

La pure Ardèche sous forme de nuage… Comme dans un rêve…

 

Les glaces artisanales bio de la maison Terre Adelice en Ardèche

Fraise, citron, café, vanille bourbon, myrtille sauvage, châtaigne, caramel salé, et sorbet chocolat noir

et le parfum surprise...

 

Crème au chocolat parfumée à la fève Tonka

Avec le croustillant cookie de la Madeleine

Entrée 6 € - Plat 14 € - Fromage 5 € - Dessert 6 €

Menu complet : 24 euros

 

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